Les TC1 à Vellefrie

Des poules, des abeilles et (enfin) du concret !

Nos BTS TC1 ont déserté les salles de classe direction Vellefrie, à la rencontre de l’exploitation LES APICOCOTTES !

Au programme ? Pas de théorie sur papier, mais du plumage, de la paille et du miel (pour les plus gourmands).

L'objectif était d'étudier la filière globale : de la production des poulets de chair et des œufs BIO jusqu’à la vente directe.

Ce qu’on a appris (entre deux caquètements) :
- Production : Comment élever des poulets BIO qui ont plus de style que nous le lundi matin.
- Atelier Miel : Comprendre l'organisation des abeilles (un exemple de rigueur, n'est-ce pas les TC1 ?).

Commercialisation : Parce que produire c’est bien, mais savoir vendre en circuit court, c’est le secret !

Merci à la ferme Les Apicocottes pour leur accueil au top ! On repart avec des idées plein la tête... et peut-être une petite envie d’omelette.