De l'épi aux biscuits

De l'épi aux biscuits : Le marathon des 1ères CGEA !

?Alerte "transformation" à la MFR de Fougerolles ! Nos élèves de Bac Pro CGEA ont vécu une semaine riche en émotions (et en calories) pour leur tout premier CCF.

?Étape 1 : Les mains dans le pétrin (ou presque)
Direction le GAEC GOISET pour une immersion totale.

Au programme ?
Comprendre comment on passe du champ à l'assiette. On a parlé farine, pain et biscuits... Autant vous dire que la concentration était à son maximum (surtout quand il s'agissait de lorgner sur les produits finis !

?Étape 2 : Alerte "Gars de la Marine"... ou plutôt Gars de la MFR !

?Changement radical d’ambiance pour l’oral sur la commercialisation. Fini les bottes et les bleus de travail, place au grand jeu !

 - ?Costumes ajustés ? Check.
- Chemises impeccables ? Check.
- Nœuds de cravate (plus ou moins) réussis ? Check.

 ?On a cru voir passer une délégation de banquiers, mais non, c'étaient bien nos futurs agriculteurs ! Les élèves ont vraiment joué le jeu de la tenue pro pour convaincre le jury de leurs talents de commerciaux.

?Le mot du jury :

Ils savent produire, ils savent transformer, et maintenant, ils savent vendre avec classe. La relève est assurée... et elle a du style !

?Félicitations à tous pour ce premier grand saut dans les examens !