Les TC2 en Occitanie
Les BTSA TC2 en voyage d'étude à Torreilles, en Pyrénées Orientales. Ils sont partis découvrir les célèbres caves Byrrh (A Thuir) et apprendre comment les frères Violet, inventifs et précurseurs, ont eu l'idée de fabriquer un breuvage à base de vins et de plantes médicinales et sont devenus les patrons de l'une des plus grandes entreprises du XXème siècle. Visite très instructive et intéressante !
Puis suite du voyage d'étude des BTSA TC2 avec la visite de Collioure, un petit paradis des Pyrénées Orientales, et la découverte des anchois et produits régionaux de la maison Desclaux !
A thuir
A Collioure :
Visite du moulin de Lievant, entreprise familiale qui ne produit que des huiles d’olive vierge extra, en monovariétale fruitée ou mûre.
L’exploitation en agriculture biologique est composée principalement d'oliviers centenaires et d'une jeune plantation de variétés olivière et redouneil, variétés typiques du terroir des Albères.
Ensuite, découverte des salins de la Palme et de la boutique.
Clap de fin du voyage d’étude des BTSA TC2 en Pyrénées Orientales :
Au Programme :
Visite du domaine de Pagnon à Torreilles : vente de vins et d’autres produits de leur production (huile d’olive bio, jus de fruits, vinaigre…) Randonnée en bateau Visite d’un village de pêcheurs, ostréiculture et conchyliculture Et pour finir cette belle semaine, un dernier restaurant au bord de la piscine, avant un long trajet !
